Pasticcerie Cagliari

Dolci e salate, al gusto di cioccolato o aromatizzate alla mandorla. Sono tante le sfiziosità che si possono gustare nelle pasticcerie di Cagliari, fra indirizzi storici e nuovi locali pronti per conquistare anche i palati più esigenti. Luoghi golosi dove potersi concedere un semplice caffè, una ricca colazione o una pausa-merenda, magari durante lo shopping, oppure ordinare una torta di compleanno per i propri cari o il classico vassoio di paste da portare in dono per un invito a cena. Comunque sia, vale sempre la pena trovare un pretesto per concedersi un attimo di dolcezza. E ormai anche nel capoluogo sardo non manca la scelta per chi è alla ricerca di prodotti fatti esclusivamente con ingredienti biologici, per chi ha intolleranze alimentari o soffre di celiachia, o semplicemente ha adottato la filosofia vegana. Ma a calamitare gli sguardi dei passanti sulle vetrine sono soprattutto loro: i dolci artigianali. Coloratissimi e profumati, spesso simili a piccole opere d'arte di zucchero, uova e farina, in un tripudio di sapori che testimoniano la varietà della tradizione isolana, e anche l'influenza delle popolazioni che sono sbarcate su questi lidi nel corso dei secoli, spagnoli in primis.